MUR

네리마구 사쿠라다이의 쇼쿠보 거리를 따라 자리한 MUR에서는 정성스레 만든 클래식 양식을 아늑한 시간과 함께 선보인다. 대표 메뉴로 많은 이들이 찾는 요리는 도야마산 메이스이 붉은 달걀을 사용한 오므라이스다. 부드럽게 익힌 반숙 달걀 아래에는 사쓰마도리 닭고기를 넣은 밥이 자리하며, 깊은 풍미의 수제 에스파뇰 소스가 맛을 더한다. 자극적이지 않고 균형 잡힌 간 덕분에 함께 나오는 샐러드와 곁들여 산뜻하게 비워낼 수 있다.

에스파뇰 소스가 돋보이는 하야시라이스와 육류 요리

오므라이스와 함께 단골들의 지지를 받는 하야시라이스 역시 수제 에스파뇰 소스의 깊은 감칠맛이 중심을 이룬다. 소고기의 풍미에 아삭한 식감을 살린 양파가 어우러져 자연스레 밥을 부른다. 점심시간에는 같은 소스를 곁들인 소 등심 스테이크나 기본 플레인 또는 시금치 중 고를 수 있는 오믈렛 등 선택의 폭도 넓다.

전채부터 와인, 디저트까지 이어지는 식사

저녁 시간이나 여유를 만끽하고 싶은 날에는 생가리비 타르타르나 딜 풍미의 연어 같은 전채 요리로 식사를 시작하기 좋다. 꽃게 토마토 소스를 곁들인 닭구이 등 메인 디시도 갖추고 있어 이탈리아나 프랑스산 와인, 상그리아와 함께 편안하게 어울린다. 식후에는 수제 구운 푸딩이나 다즐링 맛 바바로아, 커피가 준비되어 있어 마지막까지 깔끔한 구성을 자랑한다.

매장 내부에는 테이블석 외에 카운터석도 마련되어 있어 혼자 즐기는 점심부터 가족과 함께하는 저녁 식사까지 부담 없이 차분하게 머물기 편하다. 좌석 예약이 가능하며, 요리를 포장해 집에서 즐길 수도 있다.